Projet

Lauréat :
2017
Date de création :
juin 2017
Type de projet :
Reprise
Secteur d'activité :
Hôtels, cafés et restaurants
Nom commercial :
PAST'ISSIMA

Présentation de l'entreprise

Suite à un changement dans sa vie personnelle, après 22 ans de travail à son compte et ses enfants élevés, Isabelle avait besoin de se lancer un défi. En juin dernier, elle rachète Past’issima, le bar à pâtes situé sur le parking de U Express à Die. De “commis” auparavant, elle sera chef et elle s’en sent tout à fait capable !
Le concept de Past’issima a été conservé : bar à pâtes, restauration sur place ou à emporter, salon de thé, glacier, épicerie italienne. Le restaurant propose des spécialités italiennes : pâtes fraîches, lasagnes, aubergines parmigiana, charcuterie, antipasti, fromages, mozzarella di buffala, desserts… Mais Isabelle y tient, pâtes, plats, paninis ou desserts, tout est fait maison.
Pour développer l’activité glacier, elle a choisi du haut de gamme pour ses glaces à l’Italienne – en promo cet été : une glace offerte pour 10€ d’achat. Pour vos événements familiaux ou réunion d’entreprise, vous pouvez également faire appel à Past’issima qui vous concoctera un magnifique buffet italien. Et enfin, bonne nouvelle, les tarifs étudiants ont été revus à la baisse.
Alors, si vous n’avez pas encore eu le temps d’essayer le nouveau Past’issima, n’hésitez pas : Isabelle vous accueille avec beaucoup de gentillesse.

L'entrepreneur

Isabelle BONNARD


Infos pratiques

PAST'ISSIMA rue Auguste BARNAUD
26150 Die

Téléphone : +33 4 26 58 87 02
https://www.facebook.com/Pastissima-227508661090254/