L'Estrelo

De retour en France après vingt ans à l’étranger, Vincent et Marion sont mis en contact avec la mairie de Mirmande qui cherche à rouvrir sa boulangerie, fermée depuis 2015. Vincent a de nombreuses expériences en boulangerie artisanale à son actif, Marion travaillait quand à elle dans le domaine des vins et spiritueux. Avec une municipalité très dynamique, des locaux disponibles et un financement de la Région, toutes les conditions sont donc réunies et L’Estrelo ouvre en juin 2017.
L’Estrelo est une boulangerie artisanale (farines bio 100% Drôme), une fromagerie (petits producteurs en circuit court), une épicerie fine (produits de terroir Drôme-Ardèche) et une cave à vins (bio, biodynamiques et naturels). Très complémentaires dans leur travail, avec tous deux le goût des choses bien faites, dans le respect de de l’homme et de l'environnement, Vincent et Marion savent s’entourer de petits producteurs locaux partageant les mêmes valeurs.
Situé dans une petite rue inaccessible en voiture, le magasin dispose d’une grande cour intérieure partagée avec le café Patine (dont le patron les avait mis en relation avec la mairie), bel espace de vie propice à toutes sortes d’animations : rencontre avec les vignerons, expos, marché de Noël, bar à huitres… Et depuis le début de l’hiver, la boutique fait aussi salon de thé.
Le succès ne s’est pas fait attendre… Après les habitants de Mirmande et de Cliousclat, il n’est pas rare désormais d’y rencontrer le week-end des clients de Livron ou Loriol venus chercher leur pain pour la semaine.
Ouvert du mardi au dimanche 7h30-12h30 / 15h-18h
En juillet-août 7h30-20h non stop