EPICERIE CENTRALE DU DIOIS

Épicerie familiale depuis 1957, l’Épicerie centrale est à Die une “petite institution”. Gilbert qui y a fait son apprentissage avec sa mère en 1975 et l’a tenue jusqu’en 2004, a décidé avec ses enfants de la rouvrir en 2015, avec l’envie commune de faire revivre une épicerie de quartier : convivialité, proximité, sens du service et ambiance irremplaçable…
Depuis, Gilbert transmet son expérience à Alexis (24 ans) et Guillaume (23 ans) d’un métier qui ne s’improvise pas et demande beaucoup de disponibilité : « On doit se lever tôt et se coucher tard... ou bien changer de métier... ». Alexis s’occupe plus particulièrement de l’épicerie et du rayon bio qu’elle veut développer, tandis que Guillaume s’initie aux vins dont le magasin possède un très joli rayon, connu de nombreux Diois. Et même s’il n’est pas toujours évident de travailler en famille, après bientôt deux ans d’existence, les deux jeunes épiciers se disent très satisfaits d’avoir suivi la voie familiale.
Et nouvelle génération, nouveaux usages : vous pouvez suivre l’actualité et les arrivages de l’Épicerie centrale sur sa page Facebook. Régulièrement (jours de marché, animations estivales, Beaujolais nouveau…), des dégustations sont programmées devant l’épicerie avec des producteurs locaux, à suivre donc sur https://www.facebook.com/Epicerie-Centrale-Du-Diois-945276328843968/